Cocina de leña, calentar y cocinar.

Con las cocinas de leña se pueden hacer comidas hoy con sabor en la manera de cocinar del ayer. Aquí dejo una muestra de que se puede hacer ahora con una cocina de leña. En las fotos sale una paella haciéndose con fuego de leña (existe posibilidad de cocinas de carbón) y con la misma lumbre se cocina y se calienta la vivienda. También unas fotos de unos bizcochos "tartas" cocinados en el horno de la cocina de leña.
Realiza asados al horno, fabadas, cocidos madrileños, bacalao al pil pil...
Parezco de un restaurante 5 tenedores :)
Y para terminar con la charla de la sobremesa al calor de la cocina se puede hacer un buen té montañés (el que recojo yo de las montañas del norte) o un buen café.
A este tipo de cocina se le denomina cocina bilbaína o cocina económica o al menos son los que he escuchado yo siempre por el norte de España.
venta e instalación completa de cocinas de leña cómo la que sale en la foto realizando el tiro de la cocina
Chimeneas Picos de Europa
Madrid.
Tlf: 91 859 29 41





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